![Бисквитный торт Черника-Лимон [Make Cake]](https://www.s2.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2022/09/biskvitnyj-tort-chernika-limon-make-cake_63152d147f9af.png)
Наведите на изображение для увеличения
Научимся готовить ванильный бисквит с нотками лимона.
Разберем технику приготовления начинок на основе пектина на примере черничного конфи.
Также рассмотрим приготовление кремю на базе крема Англез и лимонного сока.
В качестве декора будем использовать технику покрытия «мазки», которая делает торт современным, нарядным и в то же время сдержанным. Оформление с использованием изомальта, тонкости и нюансы работы.
Отзывы
Отзывов пока нет.