![[Кондитерка] Тарт шоколад-банан-пекан (Ханс Овандо)](https://www.s2.skladchikurs.com/wp-content/uploads/2021/12/konditerka-tart-shokolad-banan-pekan-hans-ovando_61bf81ece9249.jpeg)
Наведите на изображение для увеличения
Описание
Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве.
Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве.
В уроке вы освоите техники приготовления:
- Шоколадного песочного теста
- Брауни с пеканом
- Бананов в карамели
- Карамели тоффи
- Шоколадного штройзеля
- Простого и быстрого шоколадного декора
Инвертарь
- Сотейник
- Форма для выпечки
- Венчик
- Спатула
- Силиконовый коврик
Ингредиенты
- Мука
- Сахарная пудра
- Миндальная мука
- Масло
- Яйца
- Какао-порошок
- Бананы
- Сливки
- Сахар
- Ваниль
- Шоколад
- Пекан
Отзывы
Отзывов пока нет.